Bli kjent med din nye italienske favorittlandsby
Canelli
Canelli er en liten, men veldig sjarmerende italiensk vinby. Med mindre enn 5 minutters gange kan du nå alt du trenger. Restauranter, barer, vingårder med katedralkjellere, små delikatesser, butikker, sykkelutleie, treningsstudio med svømmebasseng, banker og apotek. Alt dette mens du vandrer rundt i denne UNESCO-fredete gamlebyen med sin fantastiske utseende og arkitektur.
Unike vinkjellere
Canelli er kjent for sine sprudlene dråper. Det var nettopp her de italienske sprudlene vinene først så dagens lys. Her lages de herligste metodo classico vinene, med sine knøttsmå men veldig gode bobler.
De største og eldste produsentene ligger midt i byen og er kjent for sine katedralkjellere. Vinkjellerene er nemlig gravd ut inne i den lokale åsen, og dette er gjort på en måte som ligner de flotteste katedralhvelvinger. Fylt opp med tusenvis på tusenvis med flasker. Her ligger flaskene trygt i en jevn temperatur fra 13 til 15 gr.
Katedralkjeller Contratto, Canelli.
Katedralkjeller Coppo, Canelli.
Å komme inn i de flotte kjellerene med sin helt unike arkitektur er en opplevelse i seg selv. Du trenger ikke like vin for å nyte en omvisning her. I dag er det kun 3 katedralkjellere som er åpne for publikum. Coppo, Contratto og Bosca. Alle 3 er verdt ett besøk, men vår favoritt er nok Coppo. De har også det største utvalget med både røde og hvite viner.
Disse katedralkjellerene er så unike at de har kommet på Unesco sin verdensarvliste, sammen med det historiske sentrum i Canelli, hvor også Casa Fiorentino og Casa Fiorentile ligger plassert.
Historie rundt hvert hjørne
En tur opp Sternia og Kjærlighetstien med sin steinlagte gate er aldri feil. Husene kan spores tilbake til middelalderen. Lokale kunstnere har bidratt med sine verker. De fleste hus er flott oppussa i fine farger. Herifra kan man se utover ikke bare Canelli, men også vinmarkene og åsene rundt.
Kirkene i Canelli er enda penere innvending enn utvendig, og vel verdt ett besøk. San Tomasso er åpen hverdag og du er velkommen inn for å se de fantastiske maleriene og freskoene som dekker hele kirkerommet.
San Leonardo som ligger høyere opp i Sternia er også vel verdt ett besøk, da det også her er flotte freskoer og veggmalerier.
De fleste katolske kirker som fortsatt brukes, er åpne daglig. Da er det bare å ta en tur inn for å nyte de vakre utsmykkede kirkerommene. Bare husk at det er viktig å dekke til mage, skuldre og knær, og snakke lavt og rolig.
Vin og mat hånd i hånd
En av mange fantastiske retter fra restauranten San Marco i Canelli.
Det er jo mye vin det dreier seg om her i distriktet, men maten er ikke noe dårligere. Selvsagt kan du bare spise på huset, men vi anbefaler å komme seg ut og oppdage alle de utmerkede spisestedene som ligger rett ved huset.
Vår favoritt er nok San Marco (drøye 5 min å gå.) Osteria Sternia (rett ved huset) og Cʼera una Volta (5,2 km unna) kommer hakk i hæl. Her får du de mest fantastiske lokale retter med en upåklagelig service. Hunder er også velkommen.
Bord bør alltid forhåndsbestilles, men vi kan være behjelpelige med det.
Apertivo er en koselig italiensk ting. Da går man på en bar og bestiller seg ett glass vin eller lignende. Da får man som oftest med stuzzichini, som er små munnfuller servert ved siden av. Canelli er her intet unntak, og en hyggelig måte og tilbringe en koselig ettermiddag på.
Markeder
Tirsdag og fredag formiddag er det marked på byens store torg. Der får man kjøpt det aller meste. Spesielt mat avdelingen er høyt skattet. Her er det boder som selger frukt og grønt, kjøtt, fisk og oster. Alt er helt trygt å kjøpe og spise. På Casa Fiorentino står det en trillebag, hvis du skulle trenge det.